自考本科毕业生可以申请香港大学研究生项目，但需要注意的是，申请过程可能比普通全日制本科毕业生更为复杂，且竞争激烈。以下是申请时需要考虑的关键点：

1. 学历认可：虽然自考本科学历在理论上被香港教育体系接受，但顶尖大学如香港大学（HKU）可能会对申请者的本科学校背景有较高要求，偏好“211”或“985”等重点大学的毕业生。

2. 学术成绩：保持较高的平均分（GPA通常建议在3.0以上，即80%以上），尤其是对于非重点大学毕业的自考生，高成绩能增强竞争力。

3. 英语能力：提供有效的英语语言成绩，如雅思或托福，部分学校可能接受六级成绩，但具体要求需查看各校官网。

4. 专业背景：在某些专业领域，尤其是商科，学校背景和专业匹配度尤为重要。自考生需要在个人陈述或动机信中强调自己的专业能力和相关经验。

5. 工作经验：如有相关工作经验，尤其是专业领域的工作经验，可以作为补充材料，增加申请成功率。

6. 选校策略：考虑到竞争，自考本科学生可能需要考虑排名稍后的香港大学或特定专业，如香港都会大学、香港珠海学院等，这些学校可能对自考背景的申请者更为开放。

7. 准备材料：精心准备申请材料，包括个人陈述、推荐信等，以展示个人优势、学习动机和职业规划。

8. 面试准备：部分专业可能要求面试，良好的面试表现也是成功的关键。

9. 备选方案：同时考虑其他国家或地区的研究生项目，如英国、澳洲等，这些地方的大学可能对自考学历的接受度更高。

综上所述，自考本科学生申请香港大学研究生是可行的，但需要全面准备，确保满足所有学术和语言要求，并且策略性地选择申请的学校和专业。