去香港留学时，选择考雅思还是托福主要取决于个人偏好、目标院校的具体要求以及个人的英语学习背景。以下是几个考虑因素：

1. 院校接受度：香港的高等教育机构普遍接受雅思和托福成绩作为英语语言能力的证明。不过，某些学校或专业可能对其中一种考试有偏好，因此建议先查看申请院校的官方要求。

2. 考试特点：
   - 雅思：更侧重于评估考生的综合语言运用能力，包括学术英语，且口语考试是面对面的形式，适合那些在模拟真实交流场景中表现更好的考生。
   - 托福：是全机考，包括听力、阅读、写作和口语部分，适合习惯电脑操作、特别是对听力和快速阅读有自信的考生。

3. 个人习惯：如果你更习惯于纸质阅读和手写，可能更倾向于雅思；若你经常使用电脑，可能觉得托福更自然。

4. 考试难度感知：虽然两种考试的难度大体相当，但考生可能会根据自己的学习经历和感觉，认为其中一个考试更适合自己。

5. 目标分数：不同学校和专业对雅思和托福的分数要求不同，有的可能在某一项考试上要求较低，考生应根据这些具体要求来决定。

6. 备考资源：考虑哪种考试的备考材料和课程更容易获得，以及你个人的学习习惯和资源。

7. 考试安排：香港的雅思和托福考试场次和时间安排也可能是考虑因素，包括考位的紧张程度和考试的频率。

综上所述，没有绝对的答案说哪个更好，关键在于哪一种考试更适合你的个人优势和目标院校的要求。建议直接查看你感兴趣的香港高校的官方网站，了解具体专业的语言要求，并结合自己的英语学习背景和偏好做出选择。同时，准备充分是关键，无论选择哪一种考试，都需要投入时间和精力来提升英语水平。