香港八大高校在2024年QS世界大学学科排名中展现出了卓越的学术实力，以下是一些专业领域的排名亮点：

香港大学（HKU）
牙医学：全球第3位
教育学：全球第7位
社会政策与行政管理：全球第10位
艺术与人文领域（如语言学、现代语言、英语语言文学等）：多个专业全球前25名
社会科学与管理领域（如教育学、社会政策与管理、法学等）：多个专业全球前50名
自然科学与工程领域：多个专业全球前100名
生命科学与医学领域：牙医、医学、护理学等专业全球排名领先
香港中文大学（CUHK）
护理学：全球第16位
传播与媒体研究：全球第20位
地理学、社会学、人类学、心理学：多个专业全球前50名
教育学：全球排名靠前，但具体名次未直接提及，可参考其他信息为全球第20位
香港科技大学（HKUST）
数据科学与人工智能：全球第10位
多个工程与技术领域专业进入全球Top50
香港理工大学（PolyU）
酒店管理、土木工程、建筑与建造环境、艺术与设计、市场营销：多个专业全球前20位
其他高校专业亮点
香港城市大学：数据科学与人工智能专业进入全球Top50
香港浸会大学：传媒学专业居全球51-100位
香港岭南大学：社会政策与行政管理专业居全球51-100位
香港教育大学：教育学专业排名全球第20位
这些排名反映了香港高等教育机构在多个学科领域的国际影响力和学术质量，尤其是牙医学、教育学、护理学、工程学、社会科学和创意艺术等领域。对于学生选择专业时，这些排名提供了重要的参考依据。