香港大学的优势学科涵盖了多个领域，以下是一些特别突出的专业：

牙医学：港大的牙医学专业在世界范围内享有极高的声誉，QS世界大学学科排名中多次位列全球前三，亚洲第一，是其标志性学科之一。

教育学：教育学院提供高质量的教育课程，其教育学专业在世界排名中位于前列，为学生提供全面的教育理论与实践训练。

法律学：香港大学法律学院是培养法律专才的重要基地，法学专业排名世界前列，尤其在本地及国际法律界具有很高的声望。

生物工程与医学院：HKU在生物医学领域的研究和教育非常出色，为医学研究和临床实践提供了坚实的基础。

商学院：包括经济学、金融学等，提供与国际接轨的商科教育，其金融硕士课程尤其受到高度评价，为学生进入金融行业提供强大支持。

建筑学：建筑学院提供从本科到研究生的全面教育，强调设计与技术的结合，毕业生在建筑行业有很好的就业前景。

社会科学：社会政策、社会学等专业在世界排名中表现优异，反映了HKU在社会科学研究方面的深度和广度。

工程学系：特别是在计算机科学、电子电气工程、机械工程等领域，HKU的工程学院提供前沿的教育和研究机会。

语言学：不仅英语语言学，还包括现代语言研究，为学生提供深入的语言学知识和跨文化交流能力。

医学：除了牙医，HKU的医学研究和教育也极为出色，尤其是在临床医学、公共卫生和生物医学研究方面。

这些学科不仅在学术研究上处于领先地位，而且在教学质量和毕业生就业方面都有卓越的表现，吸引着来自全球的优秀学生。